
학습 기간 | 2019 - 2030 |
산정기준연도 | 2024 |
시장 규모(2025년) | USD 23.36 십억 |
시장 규모(2030년) | USD 29.18 십억 |
CAGR(2025~2030) | 5.66 % |
가장 빠르게 성장하는 시장 | 유럽 |
가장 큰 시장 | 아시아 태평양 |
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참치 시장 규모는 23.36년에 2025억 29.18천만 달러로 추산되며, 2030년까지 5.66억 2025천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 연평균 성장률은 XNUMX%입니다.
- 글로벌 참치 시장은 단백질이 풍부한 해산물과 간편하게 먹을 수 있는 생선 제품에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 이 시장에는 가다랑어, 황새치, 알바코어 종이 포함되며, 글로벌 유통을 위해 통조림, 냉동 및 신선 제품으로 가공됩니다. 높은 단백질 함량, 오메가-3 지방산 및 필수 영양소를 포함한 영양상의 이점으로 인해 참치에 대한 소비자 선호도가 계속 강화되고 있습니다. 통조림 및 가공 참치 제품의 접근성은 선진국과 개발도상국 시장에서 모두 소비를 증가시켰습니다.
- 시장은 지속 가능성 요구 사항, 어업 할당량 및 환경 규정과 관련된 상당한 과제에 직면해 있습니다. 보존 조치와 국제 어업 협정은 공급 역학에 영향을 미치는 반면, 지속 가능한 어업 관행은 소비자 구매 결정에 점점 더 많은 영향을 미칩니다. 식량 농업 기구에 따르면, 2023년 상반기 주요 어장에서 참치 어획량은 2022년에 비해 감소했습니다. 에콰도르 만타의 참치 패커에 대한 공급을 유지한 동태평양의 안정성에도 불구하고 중부 및 서부 태평양은 감소를 경험했습니다. 제한된 공급과 강력한 국제적 수요가 결합되어 가격이 2024년 만에 최고치를 기록하면서 주요 수입국은 신선, 냉동 및 조리된 참치 구매를 줄였습니다. 2,000년 아시아 시장에서 황새치와 가다랑어 가격은 2,200년에 비해 미터톤당(CFR) 2023달러에서 2024달러로 상승했습니다. 전 세계 정부는 야생 어획에 대한 의존도를 줄이기 위해 양식 시스템을 구현하고 있으며, 이는 지속 가능성에 대한 의지를 보여줍니다. XNUMX년 세계 어업 및 양식업 현황(SOFIA) 보고서는 양식업이 포획 어업을 앞지르며 수생 동물 제품의 주요 공급원으로 자리 잡으면서 상당한 전환이 이루어졌음을 나타내며, 시장 성장을 뒷받침하는 동시에 지속적인 참치 공급을 보장하고 있습니다.
참치 시장 동향
세계 무역의 증가
- 북미와 유럽은 소비자가 건강한 단백질 공급원과 편의 식품을 선호하여 지속적인 수요를 뒷받침하는 상당한 시장 입지를 유지하고 있습니다. 글로벌 참치 무역은 주요 어업 국가와 가공 허브가 복잡한 공급망에 참여하면서 국제 해산물 시장의 중요한 부분을 차지합니다. 일본, 태국, 유럽 연합은 참치의 주요 수입국이고, 인도네시아, 필리핀, 대만은 어획 부문을 지배합니다. 무역 흐름은 신선하고 냉동된 참치 제품으로 구성되며, 가다랑어와 황새치가 가장 상업적으로 거래되는 종입니다. 동남아시아, 특히 태국의 가공 허브는 날고기를 수입하고 가공된 제품을 주요 소비 시장으로 수출합니다.
- 북미와 유럽은 건강한 단백질 공급원과 편의 식품에 대한 소비자 수요가 지속적이기 때문에 글로벌 참치 거래에 상당한 영향을 미칩니다. 유럽의 소비 패턴은 참치에 대한 꾸준한 수요를 보이며, 특히 지중해 국가에서는 참치가 전통 요리에 필수적입니다. 두 시장 모두 참치의 영양적 이점, 편의성 및 다양성을 중시합니다. 해산물의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식과 단백질이 풍부하고 편리한 식품 옵션에 대한 선호도가 시장 성장을 주도합니다. 식량 농업 기구에 따르면 유럽의 신선한 참치 수입은 4.9년에 2023만 톤에 달했습니다. 미국에서 참치 소비는 여전히 강세를 보이며, 특히 샌드위치, 샐러드 및 단백질 공급원으로 일반적으로 사용되는 통조림 및 파우치 제품에 대한 수요가 높습니다. 식량 농업 기구는 23.3년에 미국의 신선한 참치 수입이 2023년 대비 5.2% 증가한 2022만 톤에 달했다고 보고했습니다.

아시아 태평양이 시장을 지배합니다
- 태국은 참치 가공 분야의 글로벌 리더로, 통조림과 부가가치 생산을 전문으로 합니다. 필리핀과 인도네시아는 참치가 풍부한 어장과 견고한 인프라 근처의 입지를 활용하여 두 번째로 큰 가공 센터입니다. 이 국가들은 가다랑어, 황새치, 알바코어 참치를 통조림 참치와 냉동 등심과 같은 제품으로 가공합니다. 이 지역의 가공 시설은 세척, 조리 및 포장 작업에 현대식 장비를 사용하는 동시에 엄격한 품질 관리 시스템을 구현하여 국제 식품 안전 요구 사항을 준수합니다. 아시아 태평양 참치 가공 산업은 경쟁력 있는 운영 비용, 사용 가능한 숙련된 인력, 확립된 수출 채널의 혜택을 받습니다. 이 국가의 정부는 수출 수익을 창출하는 데 있어 경제적 중요성을 인정하면서 인센티브를 통해 가공 부문을 지원합니다.
- 아시아 태평양 지역은 가공 제품에 대한 수요 증가와 지역 소비 확대로 인해 참치 수입이 증가했습니다. 식량 농업 기구의 간행물에 따르면 전 세계 참치 통조림 제조업체와 재가공업체는 1.7년에 약 2023만 톤의 생/냉동 참치를 수입했습니다. 태국, 베트남, 일본, 필리핀이 글로벌 무역을 주도하여 수입의 50% 이상을 차지했습니다. 수입 냉동 참치의 대부분은 즉석식품으로 가공되었지만 일본은 수입 냉동 참치(블루핀 및 빅아이)의 40%가 고가의 사시미 무역에 공급되었습니다. 고가의 신선한 참치(주로 사시미 및 스시 등급 생선)에 대한 국제 무역은 연간 약 100,000미터톤으로 안정적으로 유지되었습니다. 2023년 상위 6.2대 시장 중 태국과 중국은 각각 8%와 XNUMX%의 수입 성장을 기록했습니다.

참치 시장 뉴스
- 2024년 12.22월: 오만 무스카트의 쿠라야트에서 부유 케이지를 활용한 XNUMX만 달러 규모의 참치 비육 프로젝트가 시작되었습니다. 이 이니셔티브는 식량 안보를 강화하고, 경제적 다각화를 추진하며, 프리미엄 해산물에 대한 증가하는 글로벌 수요를 충족하는 것을 목표로 합니다.
- 2024년 XNUMX월: 인도네시아 정부는 터키 투자자들을 초대하여 파푸아 동부에 해상 참치 농장을 개발하는 데 협력하도록 했습니다. 이는 이 지역을 주요 참치 수출 허브로 자리매김하려는 인도네시아의 목표에 부합합니다.
참치 산업 세분화
참치는 Scombridae 계통의 바닷물 고기로, 여러 종의 바다에 사는 물고기로 구성되어 있습니다. 이 종들은 유선형의 몸, 강력한 수영 능력, 상당한 상업적 가치가 특징입니다. 주요 상업적 참치 종에는 가다랑어, 황새치, 큰눈, 알바코어, 블루핀이 있습니다. 이 보고서는 신선, 냉동 및 필렛 형태만 다룹니다. 보고 범위에는 가공된 참치 제품은 포함되지 않습니다.
글로벌 참치 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 지리적으로 세분화되어 있습니다. 이 보고서에는 생산 무료 슬롯 머신(양), 소비 무료 슬롯 머신(양 및 가치), 수입 무료 슬롯 머신(양 및 가치), 수출 무료 슬롯 머신(양 및 가치), 주요 국가의 도매 가격 추세 무료 슬롯 머신이 포함됩니다. 이 보고서는 시장 규모와 가치(USD) 및 양(미터톤) 예측을 제공합니다.
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참치 시장 조사 FAQ
참치시장은 얼마나 큰가요?
참치 시장 규모는 23.36년에 2025억 5.66천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 29.18년까지 연평균 성장률 2030%로 성장해 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
현재 참치 시장 규모는 어느 정도입니까?
2025년 참치 시장 규모는 23.36억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
참치 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?
유럽은 예측 기간(2025-2030) 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다.
참치 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디인가요?
2025년에는 아시아 태평양 지역이 참치 시장에서 가장 큰 시장점유율을 차지하게 될 것입니다.
이 참치 시장은 몇 년을 포괄합니까? 그리고 2024년 시장 규모는 어떻습니까?
2024년 참치 시장 규모는 22.04억 2019천만 달러로 추산되었습니다. 이 보고서는 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년, 2025년의 참치 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년, XNUMX년의 참치 시장 규모를 예측합니다.
참치 산업 보고서
Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 만든 2025년 참치 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 참치 무료 슬롯 머신에는 2025년부터 2030년까지의 시장 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 무료 슬롯 머신 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으세요.