학습 기간 | 2017 - 2030 |
산정기준연도 | 2024 |
예측 데이터 기간 | 2025 - 2030 |
슬롯 사이트 규모(2025년) | USD 56.58 십억 |
슬롯 사이트 규모(2030년) | USD 59.68 십억 |
CAGR(2025~2030) | 1.07 % |
슬롯 사이트 집중 | 낮은 |
주요 선수![]() *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다. |
유럽 가금류 슬롯 사이트 분석
유럽 닭고기 슬롯 사이트 규모는 56.58년에 2025억 59.68천만 달러로 추산되며, 2030년까지 1.07억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2025-2030) 동안 XNUMX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
유럽 가금류 육류 산업은 진화하는 소비자 선호도와 가공 능력의 기술적 발전으로 인해 상당한 변화를 겪고 있습니다. 이 부문은 자동화된 가공 시설에서 상당한 성장을 목격했으며, 네덜란드와 같은 국가는 가공 인프라의 지속적인 확장을 통해 선두를 달리고 있습니다. 2023년 현재 네덜란드만 58개의 가금류 가공 공장을 운영하여 전년 대비 1.8% 증가했습니다. 이 산업의 생산 환경은 닭고기 육계가 주도하며 총 생산량의 81%를 차지하는 반면 칠면조 육계는 14%를 차지하여 소비자 수요 패턴과 가공 효율성 요구 사항에 대한 슬롯 사이트의 대응을 반영합니다.
유통 환경은 멀티채널 리테일 전략과 디지털 혁신의 등장으로 눈에 띄는 변화를 겪고 있습니다. 2022년에 EU 인구의 약 70-75%가 온라인 쇼핑을 했으며, 35%는 특히 레스토랑과 패스트푸드 체인에서 식사를 주문하여 슬롯 사이트 육류 유통에서 디지털 채널의 중요성이 커지고 있음을 강조했습니다. 리테일러와 가공업체는 이러한 진화하는 소비자 행동을 충족하는 동시에 슈퍼마켓과 전문점을 통해 전통적인 리테일 입지를 유지하기 위해 콜드체인 인프라와 디지털 플랫폼에 점점 더 많이 투자하고 있습니다.
푸드서비스 부문은 강력한 관광 회복과 변화하는 식사 습관에 힘입어 슬롯 사이트 육류 산업의 중요한 성장 동력으로 부상했습니다. 이는 유럽 연합 시설에서 426년 2023분기에 28억 2022만 박을 기록하여 XNUMX년 같은 기간에 비해 XNUMX% 증가한 관광객 숙박이 크게 증가한 것으로 입증됩니다. 푸드서비스 운영자는 슬롯 사이트 제품 제공을 다양화하고 혁신적인 조리 방법을 구현하여 진화하는 소비자 선호도에 부응하고 있습니다.
이 산업은 도시화와 변화하는 라이프스타일 패턴에 의해 주도되는 부가가치 및 편의성 제품으로의 현저한 전환을 목격하고 있습니다. 가공업체는 영양가를 손상시키지 않으면서도 편의성에 대한 현대 소비자 선호도에 부합하는 혁신적인 가공 슬롯 사이트 제품을 만들기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. 이러한 추세는 특히 냉동 및 가공 부문에서 두드러지는데, 제조업체는 품질과 식품 안전 기준에 집중하면서 새로운 제품 형식과 풍미 프로필을 도입하고 있습니다. 이 산업의 혁신에 대한 강조는 지속 가능한 생산 관행과 투명한 공급망 관리 시스템에 대한 투자로 보완됩니다.
유럽 가금류 슬롯 사이트 동향
높은 생산 비용과 다양한 질병 발생으로 인해 슬롯 사이트 생산이 저해되고 있습니다.
- 2022년에 이 지역은 1.62년 대비 2021%의 생산 성장을 경험했습니다. 유럽은 가금류 고기의 주요 수입국이자 수출국이며, 글로벌 가금류 고기 슬롯 사이트에서 주요 무역 파트너가 되는 과정에 있습니다. 새로운 무역 협정을 수립하는 것은 산업을 확장하고 유럽 경제를 활성화하는 데 중요합니다. 모든 EU 닭 생산의 약 98%가 육계 고기로 구성되어 있습니다. 나머지 2%는 난계와 수탉에서 나옵니다. 러시아의 가금류 생산은 0.89년에 최소 2021% 성장한 후 회복되었습니다. 2022년에 슬롯 사이트은 14.96년 대비 2021% 성장했습니다. 러시아 가금류 산업은 생산 비용의 급격한 상승을 포함한 요인의 영향을 받습니다. 러시아 슬롯 사이트의 일부 사료 첨가제 가격은 YoY 비교에서 260% 증가했습니다. 그 결과, 러시아 정부는 생산량의 전례 없는 감소를 막기 위해 가금류 산업에 15만 달러의 보조금을 승인했습니다.
- 독일의 슬롯 사이트 생산 산업은 농장과 도축장 사이의 거리가 짧은 것으로 유명합니다. 슬롯 사이트는 엄격한 위생 조건에서 가공됩니다. 가공은 또한 수의사의 감독을 받습니다. 폴란드는 또한 이 지역의 주요 생산자입니다. 폴란드 닭고기 생산의 상당 부분은 주로 식품 서비스 산업으로 수출됩니다.
- 폴란드 슬롯 사이트 생산은 2023년 사료 및 에너지 비용 상승으로 상당한 어려움에 직면할 것으로 예상되었습니다. 이 산업은 2~3개월의 짧은 생산 주기로 운영되며, 외부 이벤트에 매우 민감하게 반응합니다. 유럽 식품 안전 기관(EFSA)에 따르면 2022년 2,398월 현재 유럽 36개국에서 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI)가 46건 발생하여 XNUMX만 마리의 슬롯 사이트가 살처분되었습니다. 가장 심각한 영향은 오리, 칠면조, 난계에서 나타났습니다.
러시아-우크라이나 분쟁으로 인한 생산 비용 상승과 공급 차질이 가격 상승으로 이어지고 있다.
- 이 지역의 슬롯 사이트 가격은 11.53년부터 2017년까지 2022% 상승했습니다. 이 지역의 슬롯 사이트 가격 인상은 수요 증가, 공급 부족, 높은 투입 비용 및 전반적인 인플레이션이 결합된 결과를 가져왔습니다. 2022년 EU로의 슬롯 사이트 수입은 대체로 일정하게 유지되었습니다. 2022년 영국, 브라질, 태국, 중국으로부터의 추가 수입으로 러시아의 우크라이나 군사공격으로 인한 수입 손실을 보상했습니다. 식품산업이 규제가 완화되면서 정상화되면서 2022년 가금육 가격이 상승했습니다. 유럽 전체 슬롯 사이트 수입량은 1.5% 증가할 것으로 예상됩니다.
- EU의 높은 현지 가금류 가격은 브라질과 같은 경쟁업체가 더 많은 EU 슬롯 사이트 점유율을 확보하는 데 도움이 됩니다. 브라질은 또한 35년에 EU에 약 2023% 더 많은 가금류를 수출할 것으로 예상되었습니다. 현재 진행 중인 러시아와의 전쟁으로 인해 관세 중단으로 혜택을 받은 우크라이나는 2022년보다 2021년에 더 많은 양을 EU로 수출했습니다.
- 슬롯 사이트 사료 가격도 닭고기 가격을 끌어올리고 있습니다. 옥수수와 대두의 가격이 예년보다 높아져서 닭고기가 식당이나 식료품점에 도착하면 가격이 상승했습니다. 동물 사료는 슬롯 사이트 농장 가격의 최대 55%를 차지합니다. 따라서 고가의 슬롯 사이트는 예측 기간 동안 저소득층 가구에 불균형적으로 영향을 미칠 수 있습니다. 2023년 상반기 EU의 육계 가격은 도체 1.85kg당 4.27달러에서 3달러/kg까지 다양했습니다. 2023년 상반기 EU의 육계 평균 가격은 전년 대비 2023% 상승했다. 1.81년 4.45월 네덜란드는 사체 가격이 USD XNUMX/kg으로 최저 가격을 기록했고, 덴마크는 사체 가격이 USD XNUMX/kg으로 가장 높았습니다.
세그먼트 분석: 양식
유럽 가금류 육류 슬롯 사이트의 냉동 세그먼트
냉동 가금류 고기 부문은 유럽 슬롯 사이트을 지배하며 39년 가치 기준으로 약 2024%의 슬롯 사이트 점유율을 차지했습니다. 이 중요한 슬롯 사이트 지위는 주로 유럽 가정에서 냉동 가금류 식품에 대한 선호도가 증가함에 따라 주도되었으며, 유럽인의 약 30%가 2023년 이후로 지속적으로 냉동 식품을 선호했습니다. 이 부문의 지배력은 이 지역 전역에 걸친 냉장 보관 시설과 인프라의 개발로 더욱 강화되었습니다. 예를 들어, 유럽 전역에서 냉장 보관 시설에 대한 주요 투자가 계속되고 있으며, 보관 효율성을 개선하고 제품 품질을 유지하기 위해 새로운 자동화 시설이 구축되고 있습니다. 다양한 소매점에서 냉동 가금류 고기 제품을 쉽게 구할 수 있고 유통기한이 길어져 이 지역에서 특히 인기가 있습니다. 또한 유기농, 비GMO 사료, 냉동 형태의 방목형 닭고기를 포함한 특수 틈새 제품에 대한 수요가 유럽 전역에서 강세를 유지하여 이 부문의 슬롯 사이트 리더십에 기여하고 있습니다.

유럽 가금류 육류 슬롯 사이트의 가공 세그먼트
가공 가금류 육류 부문은 1.3-2024년 동안 약 2029%의 예상 CAGR로 가장 강력한 성장 궤적을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 주로 가공 가금류 육류 제품에 대한 소비자 수용 증가와 현대 생활 방식에서의 편의성에 기인합니다. 이 부문의 확장은 가공 시설의 기술적 발전에 의해 뒷받침되며, 유럽에서 가장 기술적으로 진보된 지역은 25년까지 약 2025%의 완전 자동화 수준에 도달할 것으로 예상됩니다. 가공 장비 및 기술의 혁신은 효율성과 제품 품질 개선을 계속 촉진하고 있습니다. 이 부문의 성장은 특히 시간을 절약하는 식사 솔루션이 매우 중요하게 여겨지는 도시 지역에서 바로 먹을 수 있는 제품과 바로 조리할 수 있는 제품에 대한 수요 증가로 더욱 촉진되고 있습니다. 또한 유통망과 콜드체인 인프라의 확장으로 인해 이 지역 전체에서 가공 가금류 제품에 대한 슬롯 사이트 침투가 더 좋아지고 있습니다.
폼의 나머지 세그먼트
신선한 가금류/냉장 및 통조림 세그먼트는 각각 고유한 소비자 선호도와 필요를 충족시키는 슬롯 사이트 환경을 완성합니다. 신선한 가금류/냉장 세그먼트는 슬롯 사이트에서 강력한 입지를 유지하고 있으며, 특히 최소한으로 가공된 육류 제품을 선호하는 건강을 의식하는 소비자에게 어필합니다. 이 세그먼트는 클린 라벨 제품과 천연 식품 선택에 대한 추세가 확대되면서 혜택을 받습니다. 통조림 세그먼트는 슬롯 사이트 점유율이 작지만 장기 보관 가금류 제품을 제공하는 데 중요한 역할을 하며, 특히 비상 식량 공급 및 편의성을 중시하는 소비자에게 가치가 있습니다. 두 세그먼트 모두 포장 기술과 보존 방법의 혁신으로 계속 진화하는 한편, 소비자에게 차별화된 가치 제안을 통해 슬롯 사이트에서 각자의 입지를 유지하고 있습니다.
세그먼트 분석: 유통 채널
유럽 가금류 육류 슬롯 사이트의 오프트레이드 부문
오프트레이드 유통 채널은 유럽 가금류 육류 슬롯 사이트을 지배하며, 50년 전체 슬롯 사이트 가치의 약 2024%를 차지합니다. 이 세그먼트는 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 채널을 포함한 다양한 소매 형태를 포함하며, 슈퍼마켓과 하이퍼마켓이 주요 기여자입니다. 이 세그먼트의 지배력은 치킨 바이트, 치킨 칩, 너겟, 안심, 치킨 윙과 같이 소매점을 통해 쉽게 구할 수 있는 냉동 가금류 및 가공 가금류 육류 제품에 대한 수요가 증가한 데 기인합니다. Tyson Foods, Foster Farms, TGI Fridays, Avara Foods와 같은 주요 브랜드는 이러한 채널에서 강력한 입지를 유지하고 있습니다. 이 세그먼트의 성장은 육류 제품의 원산지와 영양가를 포함한 자세한 제품 정보를 제공하는 디지털 사이니지와 같은 소매 분야의 기술적 발전으로 더욱 뒷받침됩니다. 또한 슈퍼마켓 체인은 유럽 전역에서 지속적으로 입지를 확대하여 소비자의 제품 접근성과 편의성을 향상시키고 있습니다.
유럽 가금류 육류 슬롯 사이트의 온트레이드 세그먼트
온트레이드 유통 채널은 유럽 가금류 고기 슬롯 사이트의 상당 부분을 차지하며, 레스토랑, 카페테리아, 푸드 서비스 시설을 통해 조리된 가금류 제품의 중요한 판매처 역할을 합니다. 이 부문은 소비자 선호도와 식사 습관의 변화로 크게 발전했으며, 특히 특수 가금류 요리와 혁신적인 조리법에 대한 수요가 증가함에 따라 더욱 그렇습니다. 레스토랑과 푸드 서비스 제공업체는 가금류 고기 조리법을 지속적으로 혁신하고, 독특한 매리네이드, 조리 기술, 퓨전 요리를 탐구하여 고객에게 신선하고 흥미로운 메뉴를 제공합니다. 이 부문의 성장은 윤리적이고 지속 가능한 식품 조달에 대한 인식이 높아짐에 따라 뒷받침되며, 많은 온트레이드 시설은 책임감 있고 인도적인 출처에서 가금류 고기를 제공하는 것을 우선시합니다. 또한, 식품 배달 플랫폼의 확장은 가금류 제품 판매를 촉진하는 촉매 역할을 하여 레스토랑이 물리적 위치를 넘어 더 광범위한 고객 기반에 도달할 수 있게 했습니다.
유럽 가금류 육류 슬롯 사이트 지리적 세그먼트 분석
러시아의 가금류 고기 슬롯 사이트
러시아는 유럽 가금류 육류 슬롯 사이트을 지배하며 15년에 약 2024%의 슬롯 사이트 점유율을 차지했습니다. 이 나라의 강력한 입지는 상당한 생산 역량과 잘 확립된 가금류 농장 인프라에 기인합니다. 가금류 육류의 국내 소비는 전체 육류 소비의 거의 60%를 차지하여 강력한 소비자 선호도를 나타냅니다. 냉장 보관 시설의 개발은 이 슬롯 사이트 리더십을 유지하는 데 중요한 역할을 했으며, 최근 최첨단 냉장 기술에 대한 투자로 보존 역량이 향상되었습니다. 이 나라의 가금류 부문은 주요 생산자가 사료 생산에서 가공 및 유통에 이르기까지 모든 것을 제어하는 수직 통합의 혜택을 받습니다. 이 슬롯 사이트은 냉동 가금류와 가공 가금류 부문이 모두 강력하게 존재하며, 냉동 가금류가 매출의 상당 부분을 차지합니다. 슈퍼마켓 체인과 현대식 소매 형식은 효율적인 유통 네트워크와 소비자 접근성을 통해 꾸준한 수요를 유지하는 데 중요한 역할을 했습니다.
네덜란드의 가금류 고기 슬롯 사이트
네덜란드는 유럽 가금류 육류 부문에서 가장 역동적인 슬롯 사이트으로 부상하고 있으며, 1년부터 2024년까지 약 2029%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 나라의 가금류 산업은 첨단 식품 가공 인프라와 주요 유럽 물류 허브로서의 전략적 위치로부터 이익을 얻습니다. 네덜란드 가금류 부문은 지속 가능성과 동물 복지 관행에 중점을 두는 것이 특징이며, 이는 의식 있는 소비자에게 점점 더 공감을 얻고 있습니다. 이 나라의 가금류 가공 산업은 고도로 자동화되어 있으며, 기술 및 혁신에 대한 상당한 투자가 효율성 개선을 촉진하고 있습니다. 이 슬롯 사이트은 특히 편의 식품에 대한 소비자 선호도의 변화에 대응하여 가공된 가금류 제품으로의 주목할 만한 전환을 보였습니다. 네덜란드 가금류 생산자는 또한 엄격한 품질 관리 조치와 추적 시스템을 구현하는 데 앞장서 왔습니다. 이 산업의 강력한 수출 지향성은 생산 표준과 가공 역량의 지속적인 개선으로 이어져 슬롯 사이트 지위를 더욱 강화했습니다.
프랑스의 가금류 고기 슬롯 사이트
프랑스는 정교한 요리 문화와 강력한 식품 서비스 산업에 힘입어 유럽 가금류 슬롯 사이트에서 강력한 입지를 유지하고 있습니다. 이 나라의 가금류 부문은 품질과 원산지 인증에 중점을 두고 있으며, 생산의 상당 부분이 Label Rouge와 같은 엄격한 품질 라벨을 따릅니다. 프랑스 소비자는 특히 전통적인 소매 채널과 지역 슬롯 사이트에서 신선한 가금류 제품을 선호하는 경향이 있습니다. 이 슬롯 사이트은 가공 가금류 제품에서 상당한 혁신을 목격했으며, 품질을 떨어뜨리지 않으면서도 편의성에 대한 진화하는 소비자 선호도에 부응하고 있습니다. 이 나라의 가금류 산업은 생산자와 가공업체 간의 강력한 통합으로 인해 일관된 공급 및 품질 표준을 보장받을 수 있습니다. 식품 서비스 부문은 수요를 촉진하는 데 중요한 역할을 하며, 가금류는 다양한 식당에서 프랑스 요리의 주요 품목입니다. 지역 생산은 방목 및 유기농 옵션을 포함하여 특정 소비자 선호도를 충족하는 데 중점을 둡니다.
독일의 가금류 고기 슬롯 사이트
독일의 가금류 고기 슬롯 사이트은 생산 공정에서 효율성과 지속 가능성에 중점을 두는 것이 특징입니다. 이 나라의 슬롯 사이트 구조는 주요 생산자와 가공업체 간의 높은 수준의 통합으로 특징지어지며, 이는 최적화된 공급망과 일관된 품질 표준으로 이어집니다. 독일 소비자는 편의 제품에 대한 선호도가 증가하여 가공 가금류 부문의 혁신을 주도하고 있습니다. 이 슬롯 사이트은 생산 시설을 현대화하고 첨단 가공 기술을 구현하는 데 상당한 투자를 목격했습니다. 동물 복지 고려 사항은 슬롯 사이트 역학을 형성하는 데 중요한 역할을 하며, 생산자는 점점 더 높은 복지 표준을 채택하고 있습니다. 유통망은 고도로 발달되어 있으며, 현대적인 소매 형식이 판매 채널을 지배하고 있습니다. 이 슬롯 사이트은 또한 공급망 관리와 소비자 참여에 디지털 기술을 강력하게 통합합니다. 지역 생산자는 생산 방법에서 품질과 투명성에 대한 특정 소비자 선호도를 충족하는 데 중점을 둡니다.
다른 나라의 가금류 고기 슬롯 사이트
이탈리아, 스페인, 영국을 포함한 다른 유럽 국가의 가금류 고기 슬롯 사이트은 지역적 선호도와 소비 패턴에 따라 형성된 다양한 특성을 보입니다. 이러한 슬롯 사이트은 이탈리아의 전통적인 가금류 요리에 대한 강력한 집중에서 스페인의 가공 가금류 제품에 대한 수요 증가에 이르기까지 다양한 수준의 슬롯 사이트 성숙도와 소비자 선호도가 특징입니다. 영국의 슬롯 사이트은 식품 안전과 추적 가능성에 대한 강력한 강조점이 특징인 반면 동유럽 국가는 생산 방법에서 점차 현대화되고 있습니다. 지중해의 신선한 가금류 제품 선호도에서 북유럽의 편의 식품 수요에 이르기까지 이러한 슬롯 사이트에서 소비자 선호도는 상당히 다릅니다. 이러한 국가의 소매 환경은 계속 진화하고 있으며, 현대적 소매 형식이 기존 채널과 함께 두드러지게 나타나고 있습니다. 이러한 슬롯 사이트은 또한 지속 가능성과 동물 복지 문제에 대한 관심이 증가하고 있지만 구현은 지역마다 다릅니다. 지역 생산 역량과 가공 인프라의 개발은 이러한 국가의 슬롯 사이트 역학을 계속 형성하고 있습니다.
유럽 슬롯 사이트육 산업 개요
유럽 가금류 육류 슬롯 사이트의 최고 기업
유럽 가금류 육류 슬롯 사이트의 선도 기업들은 여러 전략적 이니셔티브를 통해 적극적으로 성장을 추구하고 있습니다. 제품 혁신은 여전히 주요 초점 분야이며, 기업들은 새로운 가공 가금류 제품을 출시하고, 기존 제품 라인을 확장하며, 진화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 더 건강한 변종을 도입하고 있습니다. 고급 가공 시설, 자동화 기술, 개선된 공급망 역량에 대한 투자를 통해 운영적 우수성을 달성하고 있습니다. 기업들은 또한 유기적 성장과 전략적 인수를 통해 지리적 확장을 추구하고 있으며, 특히 잠재력이 높은 슬롯 사이트에서 그렇습니다. 지속 가능한 관행의 구현, Plukon Food Group 할랄 육류와 같은 전문 제품 제공의 개발, 유통망의 강화는 포괄적인 성장 전략에 대한 업계의 헌신을 보여줍니다.
지역 리더가 이끄는 통합 슬롯 사이트
유럽 가금류 고기 슬롯 사이트은 글로벌 대기업과 지역 전문가가 섞인 적당히 단편화된 구조를 보입니다. Cargill과 Tyson Foods와 같은 글로벌 기업이 광범위한 리소스와 국제적 네트워크를 활용하는 반면, LDC Group과 Plukon Food Group과 같은 지역 리더는 지역 선호도에 대한 깊은 이해와 확립된 유통 네트워크를 통해 강력한 지역 슬롯 사이트 지위를 유지합니다. 이 슬롯 사이트은 번식과 사료 생산에서 가공 및 유통에 이르기까지 가치 사슬의 여러 측면을 제어하는 수직 통합 기업이 존재하는 것이 특징입니다.
이 산업은 특히 규모의 경제를 달성하고 지리적 영향력을 확대하려는 중견 기업 사이에서 합병 및 인수를 통해 상당한 통합을 목격했습니다. 기업들은 제품 포트폴리오를 다각화하고 슬롯 사이트 지위를 강화하기 위해 전문 프로세서와 혁신적인 브랜드를 인수하는 데 점점 더 주력하고 있습니다. 전략적 파트너십과 합작 투자는 특히 새로운 슬롯 사이트에 접근하고 기술 전문 지식을 공유하기 위해 일반화되고 있습니다. 기업들이 경쟁적 지위를 강화하고 증가하는 슬롯 사이트 압력에 대응하고자 함에 따라 통합 추세는 계속될 것으로 예상됩니다.
혁신과 지속 가능성은 미래의 성공을 이끈다
기존 업체가 슬롯 사이트 점유율을 유지하고 확대하려면 제품 혁신과 운영 효율성에 집중하는 것이 중요합니다. 기업은 편의성과 건강에 대한 소비자의 선호도 변화에 부합하는 부가가치 제품을 만들기 위해 연구 개발에 투자해야 합니다. 강력한 브랜드 정체성을 개발하고, 유통망을 확장하고, 가공 및 포장을 위한 첨단 기술을 구현하는 것이 필수적입니다. 또한 지속 가능하고 투명한 공급망을 구축하고 농부와 유통업체와 강력한 관계를 유지하면 기존 업체가 슬롯 사이트 지위를 강화하는 데 도움이 됩니다.
신규 진입업체와 소규모 업체는 전문 슬롯 사이트 세그먼트와 혁신적인 제품 제공에 집중함으로써 입지를 굳건히 할 수 있습니다. 유기농 또는 프리미엄 산업용 가금류 제품과 같이 특정 소비자 그룹을 위한 틈새 제품을 개발하면 슬롯 사이트 입지를 확립하는 데 도움이 될 수 있습니다. 지리적으로 확장하기 전에 강력한 지역 입지를 구축하고, 효율적인 생산 시설에 투자하고, 기존 업체와 전략적 파트너십을 맺으면 경쟁 우위를 제공할 수 있습니다. 또한 회사는 특히 동물 복지 및 환경 기준과 관련된 잠재적 규제 변화에 대비해야 하며, 슬롯 사이트 역학과 소비자 선호도에 적응할 수 있는 유연성을 유지해야 합니다.
유럽 가금류 슬롯 사이트 리더
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카길
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Lambert Dodard Chancereul(LDC) 그룹
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MKHP, 프랫
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플루콘식품그룹
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타이슨 식품 주식 회사
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
유럽 가금류 슬롯 사이트 뉴스
- 2023년 8월: Cherkizovo 그룹은 조리 및 훈제 소시지, 건조 소시지, 다양한 델리 고기를 포함하여 200개 이상의 제품을 추가하여 Cherkizovo 및 Cherkizovo Premium 브랜드로 제품 라인을 확장했습니다.
- 2023년 5월: 체르키조보 그룹은 소치 가스스트리트 페스티벌과 3년 연속 파트너십을 발표했으며, 페스티벌에서 자사 셰프들이 준비한 요리를 선보였습니다.
- 2023년 4월: Cherkizovo Group은 Latifa 브랜드로 할랄 제품 범위를 확장했습니다. 닭고기 외에도 이제 회사 자체 농장에서 생산된 칠면조 고기도 포함됩니다. 신제품 출시는 러시아의 무슬림과 비무슬림 사이에서 할랄 고기에 대한 수요가 증가함에 따라 이루어졌습니다.
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유럽 가금류 슬롯 사이트 보고서-목차
1. 요약 및 주요 결과
2. 소개
- 2.1 연구 가정 및 슬롯 사이트 정의
- 2.2 연구 범위
- 2.3 연구 방법론
3. 주요 산업 동향
- 3.1 가격 동향
- 3.1.1 슬롯 사이트
- 3.2 생산 추세
- 3.2.1 슬롯 사이트
- 3.3 규제 프레임 워크
- 3.3.1 프랑스
- 3.3.2 독일
- 3.3.3 이탈리아
- 3.3.4 영국
- 3.4 가치 사슬 및 유통 채널 분석
4. 슬롯 사이트 세분화(USD 가치의 슬롯 사이트 규모, 2030년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)
- 4.1 형식
- 4.1.1 통조림
- 4.1.2 신선/냉장
- 4.1.3 냉동
- 4.1.4 처리됨
- 4.1.4.1 처리된 유형별
- 4.1.4.1.1 델리 미트
- 4.1.4.1.2 절인/텐더
- 4.1.4.1.3 미트볼
- 4.1.4.1.4 너겟
- 4.1.4.1.5 소시지
- 4.1.4.1.6 기타 가공 슬롯 사이트
- 4.2 유통채널
- 4.2.1 오프 트레이드
- 4.2.1.1 편의점
- 4.2.1.2 온라인 채널
- 4.2.1.3 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
- 4.2.1.4 기타
- 4.2.2 거래 중
- 4.3 국가
- 4.3.1 프랑스
- 4.3.2 독일
- 4.3.3 이탈리아
- 4.3.4 네덜란드
- 4.3.5 러시아
- 4.3.6 스페인
- 4.3.7 영국
- 유럽의 4.3.8 기타 지역
5. 경쟁 구도
- 5.1 주요 전략적 움직임
- 5.2 슬롯 사이트 점유율 분석
- 5.3 회사 전경
- 5.4 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 슬롯 사이트 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 직원 수, 주요 정보, 슬롯 사이트 순위, 슬롯 사이트 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함)
- 5.4.1 2자매식품그룹
- 5.4.2 카길 주식회사
- 5.4.3 Gruppa Cherkizovo, PAO
- 5.4.4 JBS 사
- 5.4.5 램버트 도다르 샹세룰(LDC) 그룹
- 5.4.6 MKHP, 프랫
- 5.4.7 PHW 그룹
- 5.4.8 플루콘식품그룹
- 5.4.9 로트코터 그룹
- 5.4.10 Société Bretonne de Volaille
- 5.4.11 타이슨 푸드
- 5.4.12 베로네시 홀딩스
6. 육류 산업 CEO를 위한 핵심 전략적 질문
7. 부록
- 7.1 글로벌 개요
- 7.1.1 개요
- 7.1.2 포터의 XNUMX대 세력 프레임워크
- 7.1.3 글로벌 가치 사슬 분석
- 7.1.4 슬롯 사이트 역학(DRO)
- 7.2 출처 및 참조
- 7.3 표 및 그림 목록
- 7.4 주요 통찰력
- 7.5 데이터 팩
- 7.6 용어 설명
표 및 그림 목록
- 그림 1 :
- 미터톤당 슬롯 사이트 가격, 미국 달러, 유럽, 2017년 - 2023년
- 그림 2 :
- 슬롯 사이트 생산, 미터톤, 유럽, 2017 - 2029
- 그림 3 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 4 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 5 :
- 형태별 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 6 :
- 형태별 가금류 슬롯 사이트의 가치, USD, 유럽, 2017~2029
- 그림 7 :
- 형태, %, 유럽별 가금류 슬롯 사이트 분할 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 8 :
- 형태, %, 유럽별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 9 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 가금류 통조림 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 10 :
- 통조림 가금류 고기 슬롯 사이트의 가치, USD, 유럽, 2017 - 2029
- 그림 11 :
- 유통 채널별 통조림 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022 VS 2029
- 그림 12 :
- 신선/냉장 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 13 :
- 신선/냉장 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 14 :
- 유통 채널별 신선/냉장 가금류 슬롯 사이트 분할 가치 점유율, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 15 :
- 냉동 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 16 :
- 냉동 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 17 :
- 유통 채널별 냉동 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022 VS 2029
- 그림 18 :
- 가공 유형별 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017~2029년
- 그림 19 :
- 가공 유형별 가금류 슬롯 사이트 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029년
- 그림 20 :
- 가공 유형별 가금류 슬롯 사이트 분할의 볼륨 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 21 :
- 가공 유형별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 22 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 델리미트 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 23 :
- 델리미트 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 24 :
- 유통 채널별 델리 육류 가금류 슬롯 사이트 분할 가치 점유율, %, 유럽, 2022 VS 2029
- 그림 25 :
- 절인/입찰 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 26 :
- 절인/입찰 슬롯 사이트의 가치, USD, 유럽, 2017 - 2029
- 그림 27 :
- 유통 채널별 절인/텐더 가금류 슬롯 사이트 분할 가치 점유율, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 28 :
- 미트볼 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 29 :
- 미트볼 슬롯 사이트 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 30 :
- 유통 채널별 미트볼 가금류 고기 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022 VS 2029
- 그림 31 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 너겟 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 32 :
- 너겟 슬롯 사이트의 가치(미국 달러, 유럽, 2017~2029)
- 그림 33 :
- 유통 채널별 너겟 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 34 :
- 소시지 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 35 :
- 소시지 슬롯 사이트 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 36 :
- 유통 채널별 소시지 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022 VS 2029
- 그림 37 :
- 기타 가공 가금류 슬롯 사이트 규모(미터톤, 유럽, 2017~2029년)
- 그림 38 :
- 기타 가공 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 39 :
- 유통 채널별 기타 가공 가금류 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 40 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 41 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국, 유럽, 2017~2029
- 그림 42 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 볼륨 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 43 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 44 :
- 오프 트레이드를 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 45 :
- 오프 트레이드를 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치, USD, 유럽, 2017 - 2029
- 그림 46 :
- 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트 규모, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 47 :
- 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 48 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽, 편의점을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 49 :
- 편의점을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 50 :
- 편의점을 통해 판매되는 가금류 슬롯 사이트의 가치 점유율 형태별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 51 :
- 온라인 채널을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 52 :
- 온라인 채널을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 53 :
- 온라인 채널을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치 점유율 형태별 분할, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 54 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 55 :
- 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 56 :
- 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 가금류 슬롯 사이트의 가치 점유율 형태별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 57 :
- 기타를 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 58 :
- 기타를 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 59 :
- 기타를 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치 점유율 형태별 분할, %, 유럽, 2022 VS 2029
- 그림 60 :
- 무역을 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 61 :
- ON-Trade를 통해 판매된 가금류 슬롯 사이트의 가치, USD, 유럽, 2017~2029
- 그림 62 :
- 국가별 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017~2029
- 그림 63 :
- 국가별 가금류 슬롯 사이트 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 64 :
- 국가별 가금류 슬롯 사이트 분할 비율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 65 :
- 국가별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 66 :
- 2017년부터 2029년까지 프랑스 가금류 슬롯 사이트 규모(미터톤)
- 그림 67 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 프랑스, 2017~2029
- 그림 68 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 프랑스, 2022년 VS 2029년
- 그림 69 :
- 2017년부터 2029년까지 독일 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 70 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 독일, 2017-2029
- 그림 71 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 독일, 2022 VS 2029
- 그림 72 :
- 2017년부터 2029년까지 이탈리아 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 73 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, USD, 이탈리아, 2017-2029
- 그림 74 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 이탈리아, 2022년 VS 2029년
- 그림 75 :
- 2017년부터 2029년까지 네덜란드 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 76 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, USD, 네덜란드, 2017-2029
- 그림 77 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 네덜란드, 2022년 VS 2029년
- 그림 78 :
- 2017~2029년 러시아 가금류 슬롯 사이트 규모(미터톤)
- 그림 79 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 러시아, 2017~2029
- 그림 80 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 러시아, 2022 VS 2029
- 그림 81 :
- 2017년부터 2029년까지 스페인 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 82 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 스페인, 2017~2029
- 그림 83 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 스페인, 2022년 VS 2029년
- 그림 84 :
- 2017년부터 2029년까지 영국 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤
- 그림 85 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
- 그림 86 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
- 그림 87 :
- 2017년 - 2029년 가금류 슬롯 사이트 규모, 미터톤, 기타 유럽 지역
- 그림 88 :
- 가금류 슬롯 사이트의 가치, 미국 달러, 나머지 유럽, 2017~2029
- 그림 89 :
- 유통 채널별 가금류 슬롯 사이트 분할의 가치 점유율, %, 나머지 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 90 :
- 2020~2023년 유럽, 전략적 이동 횟수 기준 가장 활동적인 기업
- 그림 91 :
- 가장 많이 채택된 전략, 국가, 유럽, 2020~2023
- 그림 92 :
- 주요 플레이어의 가치 점유율, %, 유럽
유럽 슬롯 사이트 산업 세분화
통조림, 신선/냉장, 냉동, 가공은 형태별로 세그먼트로 다룹니다. 오프트레이드, 온트레이드는 유통 채널별로 세그먼트로 다룹니다. 프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드, 러시아, 스페인, 영국은 국가별로 세그먼트로 다룹니다.형태 | 술취한 | |||
신선 / 냉장 | ||||
겨울 왕국 | ||||
처리됨 | 가공 유형별 | 델리 고기 | ||
절인/텐더 | ||||
미트볼 | ||||
너기츠 | ||||
소세지 | ||||
기타 가공된 슬롯 사이트 | ||||
유통 채널 | 오프 트레이드 | 편의점 | ||
온라인 채널 | ||||
슈퍼마켓 및 대형 마트 | ||||
기타 | ||||
거래 중 | ||||
국가 | 프랑스 | |||
독일 | ||||
이탈리아 | ||||
네덜란드 | ||||
러시아 | ||||
스페인 | ||||
영국 | ||||
유럽의 나머지 |
슬롯 사이트 정의
- 고기- 육류는 식용으로 사용되는 동물의 살이나 기타 식용 가능한 부분으로 정의됩니다. 육류 산업의 최종 용도는 인간의 소비로만 구성됩니다. 육류는 일반적으로 가정 요리 및 소비를 위해 소매점에서 구입합니다. 연구 대상 슬롯 사이트에서는 익히지 않은 고기만 고려했습니다. 이것은 다양한 형태로 처리될 수 있으며, 이는 "처리됨" 양식에 포함됩니다. 다른 육류 구매는 식품 서비스 매장(레스토랑, 호텔, 케이터링 등)에서 육류 소비를 통해 발생합니다..
- 기타 육류- 다른 육류 부문에는 낙타, 말, 토끼 등의 육류가 포함됩니다. 이들은 일반적으로 소비되는 육류 유형은 아니지만 여전히 세계 각지에서 존재합니다. 붉은색 육류의 일부이더라도 슬롯 사이트에 대한 더 나은 이해를 위해 이러한 육류 유형을 별도로 고려했습니다..
- 슬롯 사이트 고기- 흰색 고기라고도 하는 슬롯 사이트 고기는 인간이 소비하기 위해 상업적으로 또는 국내에서 기르는 새에서 나옵니다. 여기에는 닭고기, 칠면조, 오리, 거위가 포함됩니다.
- 붉은 고기- 붉은 고기는 일반적으로 날것일 때 붉은 색을 띠고 익힐 때 어두운 색을 띤다. 여기에는 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 염소, 송아지고기 및 양고기와 같은 포유류에서 나오는 모든 고기가 포함됩니다.
키워드 | 정의 |
---|---|
A5 | 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다. |
도축장 | 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다. |
급성 간췌장 괴사병(AHPND) | 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다. |
아프리카 돼지 발열 (ASF) | 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다. |
참치 참치 | 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다. |
앵거스 비프 | 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다. |
베이컨 | 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다. |
Black Angus | 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다. |
볼로냐 | 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다. |
소해면상뇌증(BSE) | 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다. |
소름 끼치는 소리 | 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다. |
BRC | 영국 소매 컨소시엄 |
가슴살 | 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다. |
싸움꾼 | 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다. |
부셸 | 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg |
시체 | 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다. |
CFIA | 캐나다 식품 검사국 |
치킨 텐더 | 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다. |
척 스테이크 | 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다. |
콘드 비프 | 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다. |
CWT | 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg |
북채 | 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다. |
EFSA | 유럽 식품 안전청 |
ERS | USDA 경제조사국 |
암양 | 다 자란 암컷 양입니다. |
FDA는 | 식품 의약품 안전청 |
필레미뇽 | 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다. |
측면 스테이크 | 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다. |
음식 서비스 | 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다. |
마초 | 동물 사료를 말합니다. |
앞다리 | 소의 앞다리 윗부분이다. |
프랭크 | 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다. |
FSANZ | 식품 기준 호주 뉴질랜드 |
FSIS | 식품 안전 및 검사 서비스 |
FSSAI | 인도 식품안전표준국 |
사낭 | 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다. |
글루텐 | 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다. |
곡물을 먹인 쇠고기 | 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다. |
잔디 쇠고기 | 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다. |
햄 | 돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다. |
호레이 카 | 호텔, 레스토랑, 카페 |
말린 고기 | 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다. |
고베 규 | 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다. |
간 소시지 | 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다. |
허리 | 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다. |
mortadella | 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다. |
파스트 라미 | 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다. |
페퍼로니 | 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다. |
플레이트 | 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다. |
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) | 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다. |
원시 컷 | 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다. |
쿼른 | 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다. |
즉석요리(RTC) | 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다. |
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) | 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다. |
레토르트 포장 | 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다. |
라운드 스테이크 | 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다. |
럼프 스테이크 | 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다. |
살라미 | 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다. |
포화 지방 | 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다. |
소시지 | 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다. |
가리비 | 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다. |
시탄 | 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다. |
셀프서비스 키오 | 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다. |
등심 | 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다. |
Surimi | 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다 |
안심 | 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다. |
타이거 새우 | 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다. |
트랜스 지방 | 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다. |
흰다리새우 | 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다. |
와규비 | 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다. |
동물원위생 | 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다. |
연구 방법론
Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.
- 1단계: 주요 변수 식별:강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 슬롯 사이트 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 슬롯 사이트 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
- 2단계: 슬롯 사이트 모델 구축:예측 연도의 슬롯 사이트 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
- 3단계: 확인 및 마무리:이 중요한 단계에서 모든 슬롯 사이트 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 슬롯 사이트의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 슬롯 사이트에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
- 4단계: 연구 산출물:신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 할당, 데이터베이스 및 구독 플랫폼.