유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측

이 보고서는 유럽 프라그마틱 슬롯사이트 대체품 산업 규모를 다루고 유형(템페, 질감 있는 식물성 단백질, 두부), 유통 채널(오프 무역, 무역) 및 국가(프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드, 러시아, 스페인)별로 분류됩니다. , 영국).

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모

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유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 요약
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아이콘 할아버지 가치관
svg 아이콘 학습 기간 2017 - 2029
svg 아이콘 프라그마틱 슬롯사이트 규모(2024년) USD 3.24 십억
svg 아이콘 프라그마틱 슬롯사이트 규모(2029년) USD 5.42 십억
svg 아이콘 유형별 최대 점유율 질감 된 식물성 단백질
svg 아이콘 CAGR(2024~2029) 10.86 %
svg 아이콘 국가별 최대 점유율 영국
svg 아이콘 프라그마틱 슬롯사이트 집중 낮은

주요 선수

메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 프라그마틱 슬롯사이트 규모와 성장을 다른 프라그마틱 슬롯사이트과 비교하십시오.식음료업종

음료수

음식

식품 성분 및 식품 첨가물

식품 보조제

왜 미국에서 구입?

1. 선명하고 통찰력 있는
2. 진정한 상향식
3. 철저함
4. 투명성
5. 편의성

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분석

유럽 ​​대체 육류 프라그마틱 슬롯사이트 규모는 3.24년에 2024억 5.42천만 달러로 추산되며, 2029년까지 10.86억 2024천만 달러에 도달할 것으로 예상되어 예측 기간(2029-XNUMX) 동안 XNUMX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

3.24 억

2024년 프라그마틱 슬롯사이트 규모(USD)

5.42 억

2029년 프라그마틱 슬롯사이트 규모(USD)

6.86 %

CAGR (2017-2023)

10.86 %

CAGR (2024-2029)

유형별 가장 큰 세그먼트

56.50 %

가치공유,질감이 있는 식물성 단백질,2023

아이콘 이미지

고기의 풍미와 질감과 매우 유사하고 재료로서의 다재다능함으로 인해 이 지역에서 증가하는 유연주의 인구가 선호합니다.

국가별 가장 큰 부문

19.45 %

가치공유,영국,2023

아이콘 이미지

국내 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 주요 동인은 완전 채식주의의 인기와 식물성 식단 및 환경 친화적인 선택을 장려하는 캠페인입니다.

유형별 가장 빠르게 성장하는 부문

11.60 %

예상 CAGR,템페,2024-2029

아이콘 이미지

다양한 단백질 공급원에 대한 수요가 증가함에 따라 스페인과 프랑스에서 생산량의 거의 70%가 발생하는 템페에 대한 수요가 발생했습니다.

국가별 가장 빠르게 성장하는 부문

11.17 %

예상 CAGR,영국,2024-2029

아이콘 이미지

섬유질이 많고 단백질이 풍부한 식사에 대한 수요가 증가함에 따라 영국에서는 프라그마틱 슬롯사이트 대체품의 성장이 촉진되고 있으며, TVP는 전체 매출의 57%를 차지합니다.

선도적인 프라그마틱 슬롯사이트 플레이어

7.99 %

프라그마틱 슬롯사이트 점유율,국제 풍미 및 향수 Inc.,2022

아이콘 이미지

회사는 해당 지역에 광범위한 생산 및 유통 기반을 보유하고 있습니다. 이들은 해당 지역의 다양한 플레이어와 협력하여 입지를 강화합니다.

유럽의 유연주의자들의 육류 대체품 소비에 대한 새로운 추세가 프라그마틱 슬롯사이트을 주도하고 있습니다.

  • 19년에는 유럽 국가 플렉시테리언의 약 2021%가 두부, 템페 또는 세이탄을 매주, 일반적으로 주 10~10.97회 소비했습니다. 유럽 소비자의 약 XNUMX%는 일주일에 XNUMX회 이상 두부를 소비합니다. 두부 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 수요도 증가했습니다. 두부는 포화지방이 적고 콜레스테롤이 없으며 칼슘, 철분과 같은 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 이는 종종 프라그마틱 슬롯사이트 기반 단백질에 대한 더 건강한 대안으로 간주됩니다. 두부 부문은 예측 기간 동안 가치 기준으로 XNUMX%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 유형에 따라 질감이 있는 식물성 단백질(TVP)은 가장 널리 소비되는 육류 대체품입니다. 16년 부문별 판매량은 2022%를 차지했습니다. 다양한 유형의 육류 대체품 생산에 대한 광범위한 적용이 매출을 촉진합니다. Cargill, Ingredion 및 ADM과 같은 지역 제조업체는 육류 대체 산업을 위해 질감이 있는 대두 단백질 또는 완두콩 단백질의 생산을 늘리고 있습니다. 이들 회사는 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 성장을 더욱 뒷받침할 것으로 예상됩니다. 완두콩 기반 TVP에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있으며, 이로 인해 프라그마틱 슬롯사이트 참여자들은 콩 기반이 아닌 글루텐 프리 육류 대체품을 더 많이 개발하게 되었습니다.
  • Tempeh는 예측 기간 동안 가치 측면에서 11.17%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 제조업체는 유기농 템페, 카레 템페 조각, 지중해 템페 조각, BBQ 템페 조각, 스모키 템페 래셔 등 여러 템페 제품을 출시했으며, 이는 이 지역의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역의 플레이어는 소매업체와 협력하여 템페 제품을 판매하고 있습니다.
유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트

완전 채식주의자와 유연주의 인구의 증가로 프라그마틱 슬롯사이트 성장 촉진

  • 유럽의 육류 대체품 소비 증가 추세는 2021년까지 정체되었습니다. 예측 기간 동안 급속하게 추진력을 얻을 것으로 예상됩니다. 2022년에는 전체 유럽 인구의 18~21%가 유연주의자였으며, 이는 전통적인 잡식성에 비해 고기와 생선을 덜 자주 섭취하는 사람들로 구성되었습니다. 사람들은 단백질 요구량을 충족시키기 위해 서서히 육류 대체품을 섭취하는 방향으로 움직이고 있습니다. 유연주의 인구는 환경 안전 및 지속 가능한 식단과 같은 요인으로 인해 약 29~33%까지 증가할 것으로 예상됩니다. 유연주의 인구는 잡식성 인구 다음으로 가장 큰 식이 그룹이기 때문에 육류 대체 프라그마틱 슬롯사이트에 큰 영향을 미칩니다.
  • 영국은 이 지역에서 가장 큰 육류 대체품 소비국이며 유럽에서 가장 빠르게 성장하는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트이 될 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 가치가 10.92%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓과 컨트리 펍에서 육류 대체품의 가용성이 증가하고 있으며 이는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 성장을 돕고 있습니다. Z 세대는 14년 영국 전체 인구의 약 16~2022%를 차지했습니다. 이 나라의 Z 세대 인구는 식물성 식품 소비, 완전 채식과 같은 최신 트렌드를 시도하고 싶어합니다. 예측 기간 동안 유럽 육류 대체 프라그마틱 슬롯사이트의 성장.
  • 유럽의 나머지 지역에서는 주로 더 나은 건강과 환경을 위해 식물성 식단으로 전환하기 때문에 프라그마틱 슬롯사이트 대체품을 소비합니다. 스웨덴과 같은 국가의 많은 소비자는 일주일에 약 2~6회 프라그마틱 슬롯사이트 대체품을 포함한 채식 식품만 섭취합니다.

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 동향

높은 가격은 식물성 제품 구매에 주요 제약으로 작용합니다.

  • 템페 가격은 주로 인플레이션을 막고 대두 가격 상승을 최소화하기 위해 수년에 걸쳐 점진적으로 인상되어 왔습니다. 유럽에서는 2.61년부터 2017년까지 템페 가격이 2022% 상승했습니다. 이 지역의 대두 생산량 증가로 인해 대두 가격이 일정하게 유지되어 템페 가격 안정성에 기여했습니다.
  • 유럽에서는 9.16년 대두 생산량이 전년 대비 11.56% 증가한 2021만톤에 달했다. 대두 외에 병아리콩 등 원료도 템페 생산에 널리 사용된다. 병아리콩 가격은 대두 가격보다 높습니다. 독일 등 유럽 국가에서는 병아리콩 생산이 거의 없어 전량 병아리콩을 수입에 의존하고 있다. Proveg International(식물성 식품을 홍보하는 NGO)이 식물성 식품에 대해 발표한 연구에 따르면, 식물성 식품을 먹는 사람과 환원제를 포함한 소비자 모두가 가장 불만을 느끼는 부분은 가격이었습니다. 소비자들은 식물성 식품이 너무 비싸다고 인식하고 있으며 업계에서는 더 많은 소비자층이 이용할 수 있도록 가격을 낮춰야 한다고 믿습니다.
  • 27년 템페의 가격은 두부보다 약 2022% 높았는데, 이는 두부에 비해 유럽 프라그마틱 슬롯사이트에서 템페의 인기가 낮았기 때문이다. 24년 주요 유럽 국가 중 이탈리아와 독일의 템페 가격은 약 2022%로 이 지역 최저 가격보다 높았습니다. 채식주의 인구가 늘어나면서 이들 국가에서는 템페 제품에 대한 수요도 높아졌습니다. 이에 따라 이들 프라그마틱 슬롯사이트에서는 수제 템페 제공이 증가해 가격 상승에 기여했습니다. 5년 템페 간장 필레, 절인 템페 등 가공된 템페 가격은 일반 템페보다 거의 7~2022% 높았습니다.
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보고서에서 다루는 기타 주요 산업 동향

  • 수요 증가로 가격 통제에 도움이 될 것으로 예상
  • 동물 사료 산업의 대두 수요는 두부 생산과 가격에 위협이 되고 있습니다.

유럽 ​​프라그마틱 슬롯사이트 대체품 산업 개요

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트은 세분화되어 있으며 상위 11.24개 회사가 XNUMX%를 점유하고 있습니다. 이 프라그마틱 슬롯사이트의 주요 업체는 Amy's Kitchen Inc., Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., House Foods Group Inc. 및 International Flavors & Fragrances Inc.(알파벳순으로 정렬)입니다.

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 리더

  1. 에이미의 주방 주식 회사

  2. Beyond Meat Inc.

  3. 코나 그라 브랜드

  4. 하우스푸드그룹

  5. International Flavors & Fragrances Inc.

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 집중도

다른 중요한 회사로는 Associated British Foods PLC, JBS SA, Monde Nissin Corporation, Plant Meat Limited, The Tofoo Co. Ltd, VBites Food Limited, Vitasoy International Holdings Ltd가 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 뉴스

  • 2023년 9월: House Food Groups Inc.는 북미 지역의 두부 및 식물성 식품 분야의 선두 제조업체인 Keystone Natural Holdings, LLC(“KNH”)의 100%를 인수했습니다. 이번 인수는 두부를 핵심 제품으로 하여 미국과 유럽에서 회사의 확장을 지원하기 위한 것입니다.
  • 2023년 7월: Beyond Meat는 두 가지 새로운 식물성 치킨 스타일 제품인 Beyond Nuggets와 Beyond Tenders를 출시하여 독일 내 1,600개 이상의 REWE 매장을 통해 제품 범위를 확장했습니다.
  • 2023년 3월: International Flavors & Fragrances Inc.는 높은 공정 내성, 중성적인 향미 및 색상으로 끝없는 제품 디자인 및 제형 기회를 제공하는 새로운 식물성 단백질 SUPRO® TEX를 출시했습니다. SUPRO® TEX는 콩 단백질을 기반으로 합니다.

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유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 프라그마틱 슬롯사이트 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  3. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 가격 동향

      1. 2.1.1. 템페

      2. 2.1.2. 질감이 있는 식물성 단백질

      3. 2.1.3. 두부

    2. 2.2. 규제 프레임 워크

      1. 2.2.1. 프랑스

      2. 2.2.2. 독일

      3. 2.2.3. 이탈리아

      4. 2.2.4. 영국

    3. 2.3. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  4. 3. 프라그마틱 슬롯사이트 세분화(USD 가치의 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 2029년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 유형

      1. 3.1.1. 템페

      2. 3.1.2. 질감이 있는 식물성 단백질

      3. 3.1.3. 두부

      4. 3.1.4. 기타 프라그마틱 슬롯사이트 대체품

    2. 3.2. 유통 채널

      1. 3.2.1. 오프 트레이드

        1. 3.2.1.1. 편의점

        2. 3.2.1.2. 온라인 채널

        3. 3.2.1.3. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓

        4. 3.2.1.4. 기타

      2. 3.2.2. 거래 중

    3. 3.3. 국가

      1. 3.3.1. 프랑스

      2. 3.3.2. 독일

      3. 3.3.3. 이탈리아

      4. 3.3.4. 네덜란드

      5. 3.3.5. 러시아 제국

      6. 3.3.6. 스페인

      7. 3.3.7. 영국

      8. 3.3.8. 유럽의 나머지

  5. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 프라그마틱 슬롯사이트 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 프라그마틱 슬롯사이트 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 직원 수, 주요 정보, 프라그마틱 슬롯사이트 순위, 프라그마틱 슬롯사이트 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함)

      1. 4.4.1. 에이미스 키친 Inc.

      2. 4.4.2. 관련 영국 식품 PLC

      3. 4.4.3. (주)비욘드미트

      4. 4.4.4. 코나그라 브랜드 주식회사

      5. 4.4.5. 하우스푸드그룹

      6. 4.4.6. International Flavors & Fragrances Inc.

      7. 4.4.7. JBS 사

      8. 4.4.8. 몽드 닛신 코퍼레이션

      9. 4.4.9. 식물성 고기 제한

      10. 4.4.10. 주식회사 더투푸

      11. 4.4.11. VBites 식품 제한

      12. 4.4.12. 비타소이 인터내셔널 홀딩스

  6. 5. 프라그마틱 슬롯사이트 대체품 업계 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  7. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 프라그마틱 슬롯사이트 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :
  2. 2017년부터 2023년까지 미터톤당 템페 가격, USD, 유럽
  1. 그림 2 :
  2. 질감 있는 야채 단백질 미터톤당 가격(미국 달러, 유럽, 2017~2023)
  1. 그림 3 :
  2. 2017년부터 2023년까지 미터톤당 두부 가격, USD, 유럽
  1. 그림 4 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 톤, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 5 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 가치, USD, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 6 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 유형별, 톤, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 7 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 가치, 종류별, USD, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 8 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 점유율, 유형별 분할, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 9 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 점유율의 가치, 유형별 분할, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 10 :
  2. 2017년부터 2029년까지 유럽 템페 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤
  1. 그림 11 :
  2. 템페 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017년 - 2029년
  1. 그림 12 :
  2. 템페 고기 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치 점유율은 유통 채널별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년으로 나뉩니다.
  1. 그림 13 :
  2. 질감 있는 식물성 단백질 프라그마틱 슬롯사이트 규모(미터톤, 유럽, 2017~2029년)
  1. 그림 14 :
  2. 질감 있는 야채 단백질 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
  1. 그림 15 :
  2. 질감 있는 야채 단백질 육류 대체물의 가치 점유율은 유통 채널별 프라그마틱 슬롯사이트 분할, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 16 :
  2. 2017년부터 2029년까지 유럽 두부 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤
  1. 그림 17 :
  2. 두부 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, USD, 유럽, 2017 - 2029
  1. 그림 18 :
  2. 유통 채널별 두부 고기 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 19 :
  2. 기타 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모(미터톤, 유럽, 2017~2029년)
  1. 그림 20 :
  2. 기타 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치(미국 달러, 유럽, 2017~2029)
  1. 그림 21 :
  2. 기타 육류 대체품의 가치 점유율 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트은 유통 채널별 분할, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 22 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 톤, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 23 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 가치, USD, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 24 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 점유율, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 25 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 26 :
  2. 오프트레이드를 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 톤, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 27 :
  2. 오프트레이드를 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 가치, USD, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 28 :
  2. 오프트레이드 채널을 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 29 :
  2. 오프트레이드 채널을 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 가치, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 30 :
  2. 2017년부터 2029년까지 유럽 편의점을 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤
  1. 그림 31 :
  2. 편의점을 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
  1. 그림 32 :
  2. 편의점을 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치 점유율은 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년으로 나뉩니다.
  1. 그림 33 :
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
  1. 그림 34 :
  2. 온라인 채널을 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
  1. 그림 35 :
  2. 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년 온라인 채널 분할을 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치 점유율
  1. 그림 36 :
  2. 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
  1. 그림 37 :
  2. 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017년 - 2029년
  1. 그림 38 :
  2. 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년에 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치 점유율
  1. 그림 39 :
  2. 기타를 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
  1. 그림 40 :
  2. 기타를 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
  1. 그림 41 :
  2. 기타를 통해 판매되는 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치 점유율은 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년으로 나뉩니다.
  1. 그림 42 :
  2. 2017년부터 2029년까지 유럽 무역을 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤
  1. 그림 43 :
  2. ON-Trade를 통해 판매된 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, USD, 유럽, 2017~2029
  1. 그림 44 :
  2. 국가별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 톤, 유럽, 2017-2029
  1. 그림 45 :
  2. 국가별, USD, 유럽별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 가치, 2017-2029
  1. 그림 46 :
  2. 국가별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 점유율, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 47 :
  2. 국가별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 점유율, %, 유럽, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
  1. 그림 48 :
  2. 2017년부터 2029년까지 프랑스의 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모(미터톤)
  1. 그림 49 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 프랑스, ​​2017~2029
  1. 그림 50 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 프랑스, ​​2022년 VS 2029년
  1. 그림 51 :
  2. 독일 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
  1. 그림 52 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 독일, 2017~2029
  1. 그림 53 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 독일, 2022 VS 2029
  1. 그림 54 :
  2. 이탈리아 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
  1. 그림 55 :
  2. 이탈리아 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치(미국 달러, 2017~2029년)
  1. 그림 56 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 이탈리아, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 57 :
  2. 네덜란드 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
  1. 그림 58 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, USD, 네덜란드, 2017-2029
  1. 그림 59 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 네덜란드, 2022 VS 2029
  1. 그림 60 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 러시아, 2017년 - 2029년
  1. 그림 61 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, USD, 러시아, 2017-2029
  1. 그림 62 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 러시아, 2022 VS 2029
  1. 그림 63 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 스페인, 2017년 - 2029년
  1. 그림 64 :
  2. 스페인 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 2017~2029년
  1. 그림 65 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 스페인, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 66 :
  2. 영국 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
  1. 그림 67 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 68 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 69 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모, 미터톤, 기타 유럽 국가, 2017년 - 2029년
  1. 그림 70 :
  2. 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 가치, 미국 달러, 나머지 유럽, 2017 - 2029
  1. 그림 71 :
  2. 유통 채널별 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 분할의 가치 점유율, %, 나머지 유럽, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 72 :
  2. 2020~2023년 유럽, 전략적 이동 횟수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 73 :
  2. 가장 많이 채택된 전략, 국가, 유럽, 2020~2023
  1. 그림 74 :
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 유럽, 2022

유럽 ​​프라그마틱 슬롯사이트 대체품 산업 세분화

템페, 조직화된 식물성 단백질, 두부는 유형별로 세그먼트로 다루어집니다. 오프트레이드, 온트레이드는 유통 채널별로 세그먼트로 다루어집니다. 프랑스, ​​독일, 이탈리아, 네덜란드, 러시아, 스페인, 영국은 국가별로 세그먼트로 다루어집니다.

  • 19년에는 유럽 국가 플렉시테리언의 약 2021%가 두부, 템페 또는 세이탄을 매주, 일반적으로 주 10~10.97회 소비했습니다. 유럽 소비자의 약 XNUMX%는 일주일에 XNUMX회 이상 두부를 소비합니다. 두부 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 수요도 증가했습니다. 두부는 포화지방이 적고 콜레스테롤이 없으며 칼슘, 철분과 같은 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 이는 종종 프라그마틱 슬롯사이트 기반 단백질에 대한 더 건강한 대안으로 간주됩니다. 두부 부문은 예측 기간 동안 가치 기준으로 XNUMX%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 유형에 따라 질감이 있는 식물성 단백질(TVP)은 가장 널리 소비되는 육류 대체품입니다. 16년 부문별 판매량은 2022%를 차지했습니다. 다양한 유형의 육류 대체품 생산에 대한 광범위한 적용이 매출을 촉진합니다. Cargill, Ingredion 및 ADM과 같은 지역 제조업체는 육류 대체 산업을 위해 질감이 있는 대두 단백질 또는 완두콩 단백질의 생산을 늘리고 있습니다. 이들 회사는 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트의 성장을 더욱 뒷받침할 것으로 예상됩니다. 완두콩 기반 TVP에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있으며, 이로 인해 프라그마틱 슬롯사이트 참여자들은 콩 기반이 아닌 글루텐 프리 육류 대체품을 더 많이 개발하게 되었습니다.
  • Tempeh는 예측 기간 동안 가치 측면에서 11.17%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 제조업체는 유기농 템페, 카레 템페 조각, 지중해 템페 조각, BBQ 템페 조각, 스모키 템페 래셔 등 여러 템페 제품을 출시했으며, 이는 이 지역의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역의 플레이어는 소매업체와 협력하여 템페 제품을 판매하고 있습니다.
타입
템페
질감 된 식물성 단백질
두부
기타 프라그마틱 슬롯사이트 대체품
유통 채널
오프 트레이드
편의점
온라인 채널
슈퍼마켓 및 대형 마트
기타
거래 중
국가
프랑스
독일
이탈리아
네덜란드
러시아
스페인
영국
유럽의 나머지
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프라그마틱 슬롯사이트 정의

  • 프라그마틱 슬롯사이트 대체품- 채식 또는 비건 재료로 만든 식품으로 프라그마틱 슬롯사이트를 대체하여 섭취합니다. 프라그마틱 슬롯사이트 대체품은 일반적으로 식감, 풍미, 외관 또는 화학적 특성과 같은 특정 유형의 프라그마틱 슬롯사이트의 품질을 근사화합니다.
  • 템페- 콩을 리조푸스로 발효시켜 만든 고단백 아시안 푸드입니다.
  • 질감 된 식물성 단백질- 콩, 완두콩, 밀, 대마 등과 같은 소비 가능한 단백질 공급원으로 만든 식품은 질감이 있는 식물성 단백질로 알려져 있습니다. 각 장치는 구조적 무결성과 뚜렷한 질감을 가지고 있기 때문에 요리 및 소비를 위해 음식을 준비하는 데 사용되는 기타 프로세스 중에 수화를 견뎌냅니다.
  • 두부- 두부는 두유를 응고제로 처리하여 만든 부드러운 식품입니다.
키워드 정의
A5 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다.
도축장 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다.
급성 간췌장 괴사병(AHPND) 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다.
아프리카 돼지 발열 (ASF) 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다.
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
볼로냐 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다.
소해면상뇌증(BSE) 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다.
소름 끼치는 소리 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
가슴살 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다.
싸움꾼 프라그마틱 슬롯사이트 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다.
부셸 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg
시체 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
척 스테이크 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다.
콘드 비프 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다.
CWT 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg
북채 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
암양 다 자란 암컷 양입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
마초 동물 사료를 말합니다.
앞다리 소의 앞다리 윗부분이다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
사낭 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다.
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
말린 고기 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다.
고베 규 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다.
간 소시지 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다.
허리 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
플레이트 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다.
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 프라그마틱 슬롯사이트 대용품 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
레토르트 포장 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다.
라운드 스테이크 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다.
럼프 스테이크 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 프라그마틱 슬롯사이트 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 프라그마틱 슬롯사이트입니다.
셀프서비스 키오 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
등심 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다.
Surimi 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다
안심 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다.
타이거 새우 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
흰다리새우 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다.
와규비 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
동물원위생 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별:강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 프라그마틱 슬롯사이트 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 프라그마틱 슬롯사이트 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
  • 2단계: 프라그마틱 슬롯사이트 모델 구축:예측 연도의 프라그마틱 슬롯사이트 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리:이 중요한 단계에서 모든 프라그마틱 슬롯사이트 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 프라그마틱 슬롯사이트의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 프라그마틱 슬롯사이트에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물:신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 할당, 데이터베이스 및 구독 플랫폼.
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유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 조사 FAQ

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모는 3.24년에 2024억 10.86천만 달러에 달하고, CAGR 5.42%로 성장하여 2029년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모는 3.24억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

Amy's Kitchen Inc., Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., House Foods Group Inc. 및 International Flavors & Fragrances Inc.는 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트에서 운영되는 주요 회사입니다.

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트에서 질감 식물성 단백질 부문은 유형별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년 영국은 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트에서 국가별 최대 점유율을 차지합니다.

2023년 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모는 3.24억 2024천만 달러로 추산됩니다. 이 보고서는 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 및 2017년 동안 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 역사적 프라그마틱 슬롯사이트 규모를 다룹니다. 또한 보고서는 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023년 동안 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모를 예측합니다. 그리고 XNUMX.

유럽의 프라그마틱 슬롯사이트 대체품 산업 보고서

Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 만든 2024년 유럽 육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 유럽 육류 대체품 분석에는 프라그마틱 슬롯사이트 전망 202와 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으세요.

유럽 ​​육류 대체품 프라그마틱 슬롯사이트 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측

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